İstanbul’un ünlü börekçisinde kıyma yerine taşlık ve sakatat kullanıldı
Bakanlığın yayınladığı Taklit ve Tağşiş Yapılan Besinler listesinde İstanbul’un meşhur börekçisi de yer aldı. Börekçinin kimi şubelerinde, 100 dana kıyması değil, sakatat, baş ve hayvan taşlığı çıktı.