DİSK Birleşik Metal-İş Sendikası, Temmuz 2024 devri için açlık ve yoksulluk sonlarını belirlediği raporunu yayımladı. Rapora nazaran, dört kişilik bir ailenin açlık sonu 19 bin 423 lira, yoksulluk hududu ise 67 bin 186 lira olarak hesaplandı. Tek başına yaşayan bir birey için ise yoksulluk hududu 31 bin 181 lira oldu.
Raporda, günlük harcama ihtiyacının 647 lira olduğu belirtilirken, bu harcamaların en yüksek maliyet kümesini süt ve süt eserleri oluşturuyor. Süt ve süt eserleri için günlük harcama meblağı 181.81 lira olarak belirtilirken, et, tavuk ve balık için bu sayı 132.55 lira, zerzevat ve meyve için ise 170.90 lira olarak hesaplandı. Ekmek için günlük harcama ihtiyacı 57.1 lira, katı ve sıvı yağlar içinse 33.49 lira olarak belirlendi. Yumurta için 8.52 lira, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 15.07 lira harcama yapılması gerekiyor.
Raporda, besin harcamalarının dağılımı da ayrıntılandırıldı. Süt ve süt eserleri kümesinin harcamalar içindeki hissesi yüzde 28.1 ile birinci sırada yer alırken, et, yumurta ve kuru baklagil kümesinin hissesi yüzde 26.9, zerzevat ve meyvenin hissesi ise yüzde 26.4 oldu. Ekmek, makarna vb. besin eserlerinin harcamalardaki hissesi yüzde 11.2, öbür besin harcamalarının toplam içindeki hissesi ise yüzde 7.5 olarak hesaplandı.
En maliyetli kalem süt ve süt ürünleri
Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gerekli besin kümeleri ve kalori ölçüleri farklılık gösteriyor. Örneğin, ekmek tüketimi bayan ve erkekler ortasında manalı bir farklılık gösterirken, 10-18 yaş ortasındaki gençler için süt ve süt eserlerinin harcama ihtiyacı yetişkinlerden daha fazla. Ayrıyeten, 4-6 yaş ortasındaki çocuklar için yumurta tüketimi yetişkinlerden daha yüksek bir değer taşıyor. Günlük 635 liralık harcamalar içinde en maliyetli kalem, yaklaşık 50.78 lira ile 10-18 yaş ortası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt eserleri ölçüsü oldu.